肉圓輝
芸媽從小吃到大的肉圓輝正位在社頭市區、緊鄰著菜市場,那地段可說是社頭的精華區、並且也是吃喝一條街的商圈,記憶中的好味道從沒變過,生意也一直超好,現在已交棒給第二代經營了。
這天或許是下著雨,經常出現的誇張排隊人龍倒是沒看到。
整間老店完全是原汁原味的傳承,不管是外貌或者味道都會想起那美好的年代,從小到大只要回外婆家我們都蠻常來這邊吃,吃的是肉圓,但也參雜了很多情感在裡面啊,重點真的很好吃!
最早先只有肉圓、肉羹(記得原本是魚羹)、豆腐湯、貢丸湯、綜合湯,現在則增加了炒麵、肉燥飯、肉羹麵飯!
即使肉圓有漲過幾波,但料多實在,全都是銅板價的餐點,便宜又美味,早上七點就開始營業了,很符合喜歡中式早餐的客群。
有販售禮盒裝的肉圓。
所使用的原物料通過SGS的檢驗,可以食在安心。(雖然台灣的食安信賴感已經不知道被摧毀多少次了😳...)
店裡面座位不多,不過客人停留的時間都不會太久,畢竟是小吃類,另外外帶有買十送一喔!
肉圓一份40元(兩顆)
肉圓輝的肉圓根本渾身優秀,超級經典,從醬汁、外皮到內餡我都很愛!
他們家是炸的肉圓,我記得早年的外皮好像比較「乾恰」,現在則是較軟Q滑口,口感上略有不同,但是都好吃喔!內餡也很大器,超多方筍塊配上緊實的豬肉,帶有胡椒味的內餡非常夠味,肉圓的靈魂-醬汁則有麻醬香氣,微甜鹹香的味道,整個大加分!
肉羹 20元
這碗獨家肉羹也務必要點,認真記得味道從沒變過,雖然一直以來都不愛鹹食卻偏甜的食物,但肉圓輝的肉羹,加了不少醋提味,讓微甜中帶著酸,最重要還加了柴魚,讓整碗羹的口味更豐富😋
炒麵 25元 (小碗)
雖不是主角,但也是人氣餐點,不會乾也不會過溼潤的黃麵淋上香氣十足的肉燥,食量還可以的話要點來吃看看,不然share
也可以,總之很推薦吃肉圓之餘再點個炒麵,會很滿足的。
綜合湯 15元
胡椒有些不計成本的加XD,有些過鹹,我個人是覺得還ok,但就大眾的接受度,真心認為胡椒可以少些,覺得不夠的話再讓客人自行添加就好。
有來造訪社頭或者路過的朋友(專程跑來也很可以哈哈),一定要來嚐嚐在地的銅板美食,道地吃不膩的-肉圓輝!
肉圓輝
04-8721459
社頭鄉社斗路一段207號
營業時間:7:00-16:30(賣完為止)
星期二公休日
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