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小胖鮮鍋員林店

已在員林營業好一段時間的小胖鮮鍋,lag超久終於成行了,整體表現是推的,極鮮海產印象最為深刻,美味之外份量也很夠!

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要離開的時候下雨了,匆匆拍了照,日系的格調,木質的大門,質感度提升,加上落地窗設計,採光非常不錯!

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吃飯好停車真的很重要。

小胖鮮鍋隔壁就有配合的停車場,超級方便,原諒我這金魚腦袋,生完芸芸後記憶力整個變差(原本記憶就很堪慮啦,硬是要推給生小孩XD)事隔快兩個月才寫了這篇食記,所以完全忘記折抵辦法了哈哈!

還好在拍攝的菜單上有註明(消費滿1000元可折抵1小時,滿2000可抵2小時,最高折2小時)。

先來看看店內環境。

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舒服的和風裝潢,燈光很適中,不昏暗也不過亮,空間也很寬敞,是可以放鬆進食的用餐環境。

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巧妙的用老甕做隔間。

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特別喜歡有獨立空間感的座位規劃,而且靠牆的座位是搭配沙發椅,舒適度讓吃鍋配話變得很家常。

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櫃檯與餐廳一隅,低調樸實風,縱使我不懂這個角落的意象XD

菜單底加:

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採套餐方式,有雙人、個人套餐,選擇超豐富!

無肉不歡的饕客有地上走的牛、豬、羊、鴨可慢慢挑選,以及海裡游的超生猛霸氣海鮮不怕你挑戰!另外也有蔬食可佛系一下。

整體價位算中高,但真的吃得到食物的本質與新鮮,湯頭也是水準之上呢。

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湯底基本款是昆布柴魚,另外可加價換鍋底,附餐有白飯也有麵食類,特別的是白飯選用小胖鮮鍋發跡地霧峰的現碾香米,鬆軟好吃!

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單點品項,套餐吃完其實就飽了,不得不承認到了一個年紀代謝真的變差,啊,不是啦!份量確實很有誠意👏

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各式食材最佳烹煮時間的小叮嚀💯

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醬料自取。

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看到三個關鍵字「冰淇淋」!沒錯,餐後少不了的甜食選用明治冰淇淋,可以自己挖來爽爽吃喔,給美食餵飽後再嗑個冰淇淋,真是太完美的ending了。

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貼心標明口味。

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覺得飲料也很認真好喝!

由左至右:古早味紅茶、黑糖奶茶、果汁、無糖四季春。

紅茶濃郁順口,黑糖奶茶甜而不膩,如果習慣喝無糖來杯四季春也很對味。

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巨蝦王鍋  (搭贈松阪豬) NT680元 

真的是巨人國的蝦子來著!超大隻,重點很新鮮、肉質彈牙,很不爭氣的我在整體份量飽足之下,竟然吃不完蝦子們😅戰鬥力太弱了我。

除了有招架不住的好吃蝦子外,還有口感很棒的松阪豬,海陸搭配也太滿足了!20190611_114824.jpg

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菜盤

這菜盤也很可以,色彩豐富的五行蔬菜XD

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換購味噌濃醇鮮奶湯 加60元

湯底的鮮奶好霸氣,直接來整壺送到餐桌上有夠阿薩力,以便後續自行加鮮奶,絲毫未損濃郁口感!濃醇奶香搭配甘甜不死鹹的味噌,同桌家人也說好喝。

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附餐-飯

吃鍋還是習慣來碗白飯,附餐的配飯我吃光光,軟硬度很剛好!

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海鮮總匯鍋C    NT580元

(天使紅蝦、白蝦、草蝦、干貝、文蛤、龍膽石斑、鮮蚵)

如果猶豫不決要哪鍋好,點這款準沒錯,華麗的海鮮們,搭配的超級豐盛又新鮮!

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選用的海鮮都很吸睛,看那飽滿肥美的鮮蚵,入口滑嫩且鮮甜不腥喔😋,沒特別愛蚵仔的我也忍不住吃了好幾粒XD

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換購小胖經典石頭鍋 加10元

歷久不衰的台式經典湯底,在爆香後整個香氣十足也較濃厚些,煮完的食材基本上不用沾醬就很夠味了。

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附餐-古早蛋

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三拼海鮮鍋 NT430元

(透抽、白蝦、文蛤)

比較基本款的組合,不過食材就是新鮮,新鮮自然能吃得到原始口味的鮮甜呈現。

我媽的鍋底(昆布鍋)沒做更換,也忘記拍照了XD,昆布鍋口味清甜,不過沒特別記憶點,就是一般的昆布湯底囉哈哈,詞窮了這是什麼形容😂

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☘️真不該半夜打食記的,肚子都餓了(不過也只有芸芸就寢後我才有自己的時間啊,當媽的都懂!)

小胖鮮鍋視覺系的海鮮,征服的不只有眼球還有那永無止境需要被滿足的味蕾,用餐環境也蠻優,飲料更是隱藏版的好喝耶,吃飽飯後再以冰淇淋收尾,真是太棒了!

另外服務人員不制式化的那種親切讓人覺得很真誠,要豎起大拇指💯

 

小胖鮮鍋員林店

員林市中山路一段689號

04-838-2055

營業時間:

星期一至五  11:30-15:00

                 17:30-23:00

星期六日     11:30-23:00

加收一成服務費

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