台宗美而香 since 1957
是不是常為造訪親友、年節送禮而感到傷腦筋呢？
餽贈應景時節、大眾化的禮盒準沒錯，或者保守一些，餅乾水果糕餅類絕不會出錯，但就是少了點創意呀！
這次中秋芸媽收到廠商寄來的禮盒，紅色為主視覺配上燙金的滾邊、字色，包裝討喜大方，重點內容物非常別出心裁，很實吃、耐吃，超搶手很快被吃光光，沒有被孤立在角落XD，這麼棒的構思禮盒不能只有我知道，在這邊開箱給大家！
在台中飄香一甲子的美而香，此次推出的中秋節創意伴手禮，結合了主力商品-煙燻小圓火腿以及新上市的香脆肉紙，對愛喝茶的我們家來說，多了與茶相伴的好零嘴，而火腿運用廣泛，也為我們三餐點心提供多元的變化，總之很百搭，而且雖說是中秋禮盒，但平時送禮或者擺放在任何重要時刻完全都不違和呢！
杏仁香脆肉紙
嚴選上等豬肉及特調醬料製成，香氣十足而不死鹹，加上高品質杏仁片的點綴，讓口感更爽脆，有別於一般肉乾片的咬勁，芸媽對香脆肉紙更情有獨鍾！
80g的份量不算少了，因為太唰嘴，拆封後很快就被掃光，絕對是茶桌上最炙手可熱的泡茶良伴。
招牌哈姆
圓狀的火腿，象徵圓圓滿滿，在月圓人團圓之際更有無限祝福的象徵！
哈姆為熟食，拆封就可以食用，冷藏可保存14天，冷凍30天。
食用前要先去除外層腸衣唷！
500g，拿起來沈甸甸的，紮實有份量！
選用台灣豬後腿肉，手工去筋去膜、切除多餘脂肪，完整保留肉質精華與口感，純肉率達95%，加上獨家調配的混和木屑、老師傅全程監控烘爐溫度與火腿熟成狀況，所帶出鮮甜的肉質及微煙燻氣味，入口即感受的到那份飄香在縈迴，毫無保留的釋放在口中！
特別的是鹽種的挑選也是獨具匠心，選用智利優質湖鹽，含有鉀、鈣、鎂等海洋深層礦物質，比一般精鹽含鈉量少30%以上，帶出火腿的香且不會過鹹而去搶了食物本身的味道。
火腿是很實用的家庭備料，舉凡單吃、做成蛋餅、炒飯、炒菜、潤餅...可料理的種類繁多，芸媽的賢慧妹妹做了一道可口的瑞典家常菜「風琴馬鈴薯」在這邊跟大家分享，步驟很簡單，零失敗率！（這句話由旁觀者的我來說好像太自大了XD)
1.食材準備：馬鈴薯、起司片、火腿。
2.火腿切片後再對切（稍有厚度口感更佳，因為本身是熟食所以不用擔心烤不熟），起司片撥撕成小長方狀備用！
另準備烘焙毛刷，橄欖油及義大利香料（香料可加可不加）。
3.將馬鈴薯清洗乾淨不需削皮，之後切片但注意不要切到底喔！
4.滾水煮七、八分鐘，約燙煮至八分熟，進烤箱就不需太費時烘烤。
5.接著用毛刷沾取橄欖油塗抹切面及整顆馬鈴薯。
6.再來把起司跟火腿塞進切片夾縫中，視個人口味撒上香料（不撒也可）。到這邊就剩進烤箱這個步驟囉！
7.烤箱設定200度、約烤30分鐘，好吃又好看的瑞典風琴馬鈴薯就大功告成啦！
整體外酥內軟，火腿經過烘烤後，微焦香四溢，無論口感跟口味都是一絕，配上濃郁的起司乳酪，及馬鈴薯本身的甘醇，是一份營養豐富且大小朋友都喜愛的點心！
台中哈姆-美而香
1957年成立於台中，師承日式煙燻火腿技法手工製作，傳承三代，在地三明治老舖指定使用，家家戶戶常備食材，客人取其日文諧音喚做「台中哈姆」。
（資料取自DM介紹）
另外還有販售豬肉酥、肉脯、高粱香腸、牛肉乾、臘肉等肉製品，送禮自用兩相宜，看了芸媽很是心動XD
☘️如果還在遲疑中秋送禮哪樣好，芸媽推薦台宗美而香的中秋哈姆禮盒，很別緻不會「撞禮盒」且不曲高和寡，口味上我們家都很誇！
※禮盒促銷期間 : 08/30-09/30，售價$430，中秋限定團圓價$399
【可至台中門市購買】
地址：台中市西區五廊街98之5號
訂購電話：04-2372-5854
傳真電話：04-2372-3329
營業時間：週一至週六09:00-18:00；週日13:00-18:00
或至以下網址訂購：
http://www.taichungham.com.tw/product.asp?pd_type=1
留言列表
