☘️這波寒流真的有冷到了終於～
天冷了，就是要吃鍋，暖胃又暖心！
（其實大部分愛吃鍋的人包括我是不分寒冬還是酷暑啦🤣）
這間超級有名位在溪州的阿每羊肉爐，想必沒吃過應該也聽過！
沒錯～是溪州不是溪湖喔！
因為我們淑靜姐牌（我娘親）的羊肉爐也很是美味，所以外食羊肉的次數少之又少，這間阿每是我們公認可以和淑靜姐牌匹敵的XD
✔️在台一線往溪州市區方向直直駛的馬路旁就看得到了！很好找。
✔️餐廳是民宅下去打通的。
✔️餐廳對面還規劃了專屬停車場，可見生意之好！路邊要找停車位也算容易。
✔️堪稱土羊的由內到外、從頭到腳都一應俱全了，不過其實我幾乎不吃內臟器官的XD，另外價格為時價～
找好位子後，直接於櫃檯點餐！
✔️國產土羊肉認證👍
✔️吃飽要離開時拍的，約莫兩點了，人潮還是很多！剛來時整個幾乎是滿的！
由於是兩間房打通，往內走、後面還有很多座位。
✔️這一鍋藥膳羊肉爐700元，覺得小貴，不過土羊肉因為飼養走精緻路線還有產量有限的關係，價格確實一直都不便宜，但是～口感、肉質真的很好！
✔️肥瘦的比例很完美，帶點筋，咬勁很棒！
除了土羊肉本身的優勢之外，店家的料理方式也很重要。
中藥的部份沒有很多，有提到整體的味，卻沒搶了羊肉鮮嫩又甜的風采，麻油也恰到好處，沒去壓過主角的本質！
✔️皮非常Q彈，不會像橡皮筋一樣咬到嘴巴很酸。
✔️湯可以續加，清甜的氣味讓我們光喝湯就喝到很飽😋
✔️獨家自製的豆腐乳醬，真的很經典，沒了這一味就像少了什麼一樣！
✔️麵線一盤50元，超愛麵線也覺得他很百搭，軟硬度很剛好尤其搭配著湯吃，很香、很清爽一點也不油膩！
✔️菜及豆皮一份50元，都是時蔬所以高麗菜很脆甜，茼蒿不用說了就是羊肉爐的好朋友！
豆皮也好吃，大概沒過度油炸所以吃起來意外的嫩且沒油味！
🌹往往簡單的料理最為美味，也最吃不膩～羊肉屬溫補不燥熱，冬令滋補強身一下非常適合喔！最重點...真的好吃！（劃線)，不好吃再養生也吸引不了我XD
溪州 阿每土羊肉
彰化縣溪州鄉中山路三段533號
04-889-8108
營業時間：11:00-20:00
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