芸媽又在草屯出沒了，草屯果真是美食天堂，好多不同類型的料理，路邊小吃、高級餐廳、異國料理、平價美饌...多不勝數！這天造訪的是草屯知名且營業數年生意仍強強滾的春水岸料理茶房，好停車、餐廳環境優美、餐點好吃實在，難怪歷久不衰！
位於草屯新富路上，鬧中取靜的住宅區，一不小心就會開過頭XD
寬敞溫暖的門面，居家低調卻又別開生面。
停車非常方便，另外店家也有提供停車場，不過路邊停就很夠了XD
這棟建築物空間很大，很深間，不過即使座位多但建議還是先訂位比較保險！我們五點開始營業就來報到了，照片是趁還沒上餐時拍攝的，吃飽離開時幾乎滿座了。
環境優美、乾淨，不知道是否重新整修過？因為營業八九年還能維持這種狀態真的很用心。
春水岸屬複合式餐飲，然而許多裝飾擺設也蠻複合式風格。
無服務費，每人低消為180元。
我愛飯勝於麵，尤其看到這麽多的家常料理，選擇障礙又上身了，古早味麥芽豬腳是他們家招牌菜，據說超級軟嫩入味，不過我們沒人點，留待下回吧XD
簡餐外還有火鍋、義大利麵、焗飯、石鍋拌飯、拉麵、麵線、炸物小點，融合異國料理，提供多樣選擇，主餐皆附飲料（咖啡、紅茶、綠茶、果汁）、餐後甜點。
飲料種類也是多到一個境界。
紹興醉雞 NT330元
以簡餐來說，無論主菜或者配菜，份量真的是一等一，吃完整個很飽足，沒有花俏只有真材實料！
我們公認很美味，紹興入菜我超愛，香醇的紹興香氣真的很對我的味，選用的紅棗跟枸杞也都很漂亮，紹興的味道不會太過，有著剛剛好的微醺！
配菜麻婆豆腐，應該是為了要顧及大眾的口味所以鹹香不辣，辣椒是生的沒有在烹煮過程中加入，所以不吃辣可以挑掉，我則是混著和麻婆豆腐一起吃，生辣椒的辛辣果然過癮XD
涼拌白木耳，脆口清爽！
炒空心菜，爆香的蒜頭很多，我很尬意😋
檸檬醋飲，可以中和一下味蕾！
韓式泡菜松阪肉 NT290元
泡菜爽口，微酸不太辣，芸媽覺得辣度再提升一些會更完美，松阪豬給得很豪氣，整體份量一樣超級多！
泰式椒麻雞 NT290元
去骨雞腿肉超有份量、非常厚實，酸辣滋味很下飯，雖是炸物但絲毫不膩口，加上雞肉嫩度十足，吃下口只有大大的滿足啊，不吃辣的朋友可能會覺得稍辣喔！
椒麻雞底下鋪的高麗菜及豆芽，雖為生菜但沒有澀味且非常爽脆，伴隨著酸辣湯汁非常可口。
紅茶，甜度冰塊沒做調整很剛好，微冰涼順口不澀好入喉，像日月潭紅茶的茶種。
果汁是葡萄柚汁，有帶點苦味頗自然，不過不曉得是不是濃縮果汁（？！）
雞米花 NT60元
中規中矩，就如同先生說的一般店家不會為了雞米花而去自製XD
有在販售豬腳禮盒。
春水岸的餐點，味道相當鮮明到位，家常料理加上舒適空間，就像在家吃飯那樣輕鬆愉快，份量以男生來講也是吃得飽的，除此之外好停車是很大的優勢。
春水岸料理茶房
南投縣草屯鎮新富路75號
營業時間：11:00-15:00
17:00-21:30
供餐時間：11:00-14:00
17:00-20:30
無服務費
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